第四十二章 做饭

　　幸福来的太突然，张二花竟然激动地不知道什么好了，愣了半晌才道“姐姐，你的是真的吗？”

　　张氏上前拉着张二花的手道“姐姐何时跟你开过玩笑，等咱们回去就将这件事告诉他爹，他爹肯定也特别开心，你我怎么没想到这一出呢”

　　欢声笑语在山里散发着，捡好了柴火田云儿就带着两人去采集蕨菜，张二花见母女两采集苦菜心里百般不是滋味，知道姐姐日子过得苦，但是却不知道姐姐过得这般艰苦，就连这难以下咽的苦菜都能吃下去，本想这阻止那娘两，但是想着自己家也就那个条件，能帮一时也帮不了一世，所以张二花更加快速的采集苦菜，苦菜一年四季都有，但只有春季的苦菜最为肥美，帮着他们娘两多采一些吧。

　　回去的时候路过竹林，田云儿就跑到竹林里挖了一个竹笋抱着回家，路上看见的人都觉得这田家分家了以后日子可是过得咱不忍赌啊，苦菜吃吃不会死人，可是这竹笋看着鲜嫩，实际上是有毒的啊。

　　以前还有人吃了竹笋中毒身亡的，本想着上前提醒，但是却因为田家老太不好惹，万一惹祸上身就不好了，还是事不关己高高挂起吧。

　　三人回到家的时候，茅草屋已经变了一个样子，在茅草屋的一侧搭了一个耳房，里面不仅可以烧火做饭，还能在里面吃饭，空间也很大，曾从文是个木匠，一的功夫就做出来也一套桌子和几条板凳，放在灶房吃饭可是刚刚好，茅草屋四周也加固了一些，田云儿光是看着二舅很开心，以后的日子一定会越来越好的。

　　田四郎和曾从文在给院子围上栅栏，张氏就想着煮饭，但是田云儿看着家里啥也没有，只有竹笋和蕨菜，还有曾从文夫妇带来的一斤猪肉，就道“娘，栅栏旁边不是有一块地吗？你和干娘就去把地伺弄好，以后用来重点菜或者养养鸡鸭什么的，做饭的事情就交给我了”

　　张二花本是想着帮帮厨房的忙，但是那一声干娘叫的张二花心花怒放，拉着张氏就道“姐姐，我还没吃过云儿做的饭呢，就让云儿做饭吧”

　　两人走后田云儿这才将灶火烧起来，一口崭新的大锅架在火上，锅里放上半锅水烧着，田云儿就把挖回来的竹笋扒去外衣，胖胖的竹笋对半切开，切成厚度均匀的薄片放入清水中浸泡，锅里的水早已经滚开，将蕨菜放入水中焯水几分钟后取出，重新烧水焯竹笋。

　　烧水的过程中田云儿就将煮熟的蕨菜一分为四，放在清水中浸泡，经过几次的揉搓和浸泡，蕨菜水从浑浊的黄色变为清水，田云儿这才罢休，这样的蕨菜浸泡时间不够，苦味是有一些，但是也只是一点点，若是放上调料的遮盖，苦味也就消失了。

　　本来是想先煮饭，可是这家里就一个锅，田云儿只好先将肉切成大均匀的厚片，放在锅里煎出肉里面的油，一斤肉可是足足煎出了大半碗的油，将猪油放置好，锅里留少许的底油放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入竹笋翻炒，这才将榨干油的肉倒了一半进去翻炒。


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