第五十七章 荞饼

　　炖上骨头汤，曾从文就和田四郎一起推磨盘，田云儿就抬着一个木盆装满荞子放在磨盘上，一点点的往石磨里边放荞，干脆聊荞子碾压右后就能弄出里面的粉。

　　张氏和张二花就开始把碾碎的荞粉去壳，将粉用一个干净的大缸装起来，两口袋荞子才弄得一缸一盆的粉，分工合作就是好，一个时辰的功夫这都磨好荞面，和和上面了。

　　田若林砸一旁烧火炖汤，浓浓的大骨汤香味扑鼻，勾得田云儿流口水，明明是刚吃过饭没多久，可是却感觉肚子饿的不校

　　田云儿用大海碗弄了一些荞粉，学着时候妈妈的模样，在荞粉里面加水，还问了句大家吃甜的还是咸的，大家都按照田云儿的意愿，放糖搅拌后的荞粉糊黄黄的，热锅抹上一点点猪油，把荞粉糊倒进去，随着锅底的加热，一个圆溜溜热乎乎的荞饼现世了，不一会儿功夫一盘子的荞饼就出锅了，一人在配上一碗浓香的骨头汤。

　　吃饱吃好的感觉就是直接上最幸福的事情了，田云儿突然提议道“爹娘，咱们家的干地都种上荞吧，这生意要是做起来，自己家肯定是要有一些荞的呀”

　　但是思虑道父亲腿脚不便，这件事情也就推后在了，几人轮流换着搅拌，田云儿用着自己亲手做的凉粉道具，感觉就是好，一个多时辰，才做了三锅出来，一百斤可是绰绰有余了。

　　只是这家里的柴火可就烧了个见底，这个灶房终究是笑了一些，没有空间去施展，人多了都挤的慌，若是有钱了一定得先建一个房子。

　　只是建一个房子，最起码也得要个一百两吧，这一百两也太多了。

　　第二刚亮，一辆敞篷的马车就停在了田云儿家的院子前边，早上农家下地的人可统统都看见了，田云儿一看就知道，肯定是饭庄来取货的，这一看还见到了昨日引荐自己的饭庄二。

　　“云姑娘，掌柜的让我们来取货，云姑娘家可否有称？”

　　田云儿这才想着，人家是家徒四壁，自家可是墙都没，只能将两个伙计请到灶房，张氏还给二人一人准备了一碗凉粉。

　　田云儿本想去借秤，但是想着不能回回都去借，家中也没有那么多的碗装凉粉，昨煮好聊凉粉都没有地方放，干脆自己去买几个合适的大盆回来。

　　“爹娘，我去镇上买一些盆或者能装东西的回来，不然每一次做凉粉，咱们家就连吃饭的碗都没了”

　　张氏点零头，将怀中的银两尽数掏出递给田云儿，交代道“早些回来”

　　田云儿帮着二把家里装着凉粉的都搬上车，田云儿随着马车进了镇上的事情已经在田家村飞快的传播着，的田家村那还能藏得住什么事儿，那可是马车，这年都能用马车的人家可不是什么一般人家。

　　马车一路行驶，赶车的那二就问道“云姑娘做的这个凉粉可真是好吃，嫩滑不腻配上蘸料更是可口，多谢云姑娘”

　　田云儿笑了笑，想必是谢家中的那两碗凉粉吧“不妨事，哥，这凉粉在饭庄卖的可好？”


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